敖汉部落

 

服饰

       敖汉蒙古族服饰与科尔沁、扎鲁特、阿鲁科尔沁等旗服饰的款式属同一类型，由蒙古袍、坎肩、冠饰、靴子、腰带和配饰组成。敖汉女子较喜欢用绿颜色绸缎缝制长袍，外套长坎肩。坎肩以黑色布料为底，上绣牡丹花等各种花卉、鱼鸟纹图案。少女梳独辫封发，穿长袍扎腰带，不穿长坎肩，脚蹬绣花布靴。男女均穿长靴。敖汉服饰华美、典雅;衣身绣满的牡丹花富有极强的层次感，尽显女性的高贵与婀娜，体现了不同于其他部的特征。

饮食

      蒙古族饮食以粮、乳、肉、奶茶为主。其中奶豆腐、奶茶、黄油、奶酒最具特色，全羊、手扒肉是招待贵客的宴席，独具民族特色。
奶品、黄油、奶豆腐、酸奶、奶皮、奶酒等等，是蒙古族人民喜爱的食品，也是招待远方的客人的上好佳品，一碗醇正绵喉的马奶酒，让远方的客人感受到草原人好客的盛情。
炒米、奶茶、手扒肉  奶茶是蒙古族人民每日必需的饮食。早晨起来，喝上一碗乳香飘溢的炒米奶茶，再加上几块奶豆腐、几片手扒肉，便开始了一天的牧人生活。到草原做客，主人会给你端上奶茶，奶茶旁摆一盘炒米，手抓炒米放入奶茶，外加盐或黄油调和，再放上几块奶豆腐，饮起来可口和胃。炒米是由糜子经水浸、汽蒸、锅炒，碾去外壳而成，色黄而不焦，米粒质坚而脆，晶莹明亮，泡在奶茶中色味鲜美，营养丰富，酥香可口。

住行

      古代蒙古族部主要住蒙古包，蒙古包是一种天幕式的住所，呈圆形尖顶。通常用羊毛毡子一层或二层覆盖。古时汉语称作“穹庐”或“毡包”。主要由木制支架和由木栅撑杆、包门、顶圈、衬毡、套毡及皮绳，鬃绳等部件围毡组成。

      蒙古人的传统交通运输工具主要有役畜和车辆两种。役畜以马牛和骆驼为主，车辆为勒勒车。蒙古人有马背民族之称。马，是牧民不可缺少的交通工具，凡是放牧、探亲访友、出外办事都需乘马。蒙古马的体质不但结实强健，而且极耐粗放饲养，以忍苦耐劳著称。日行可达一百至一百五十公里。草原牧民无论男女老幼都能骑马。古代童叟均以马代步。马不仅是蒙古人的交通工具，同时也是蒙古民族文化的重要组成部分。蒙古人熟识马性，通常采用粗放式牧马。

      勒勒车，古称“辘轳车”、“罗罗车”、“牛牛车”、“杭盖车”等，是草原上的古老交通运输工具。这种车的轮子较高，直径最长的有一米四、五。轴轮多是用桦、榆、硬杂木而制成，车辕较长，除车身外一般相当于半身的长度。它可以拉水、搬运蒙古包、运燃料、用于婚丧嫁娶，适应于草原、沙漠上通行。

婚礼

      如今随着时代的变迁部分婚姻习俗在逐渐改变，也有部分青年仍保持着浓浓的民族特色，婚礼仪程仍按婚姻习俗进行，但逐步向简朴的方向发展。

      旧时蒙古族婚俗大体有四项：说亲、定亲、迎亲、送亲。

      说亲。男女两家在对双方家庭情况及男女本人了解的基础上，男方请求全命人（上有父母哥嫂和姐姐、下有弟弟妹妹妻子儿女等）做媒，到女方家说明来意，介绍男方的人品和家庭情况，奉送哈达。如果女方家人接受了哈达，并拿出自己的哈达回礼，即表示亲事已定。
　
       蒙古人通婚有以下四条必须遵守：
      1、同姓直系亲属之间禁止说亲；
      2、本屯、本旗同姓者不说亲；
      3、虽不同姓，但辈份不同且有亲属关系不能说亲；
      4、男方年龄18至25虚岁，女方17至21虚岁，方可说亲。

节庆

      查干萨日  自古以来，蒙古族以白色为纯洁、吉祥之色，他们最崇尚的是白色，故称春节为查干萨日，查干萨日是蒙古族一年之中最大的节日，传说与奶食的洁白有关，含有祝福吉祥如意的意思。这一习俗可以追溯到元朝初年。元世祖忽必烈在位时，就非常重视过查干萨日。节日前家家置备糖酒、各类奶食品和面食品，以待来访之客。节日期间，牧民穿着节日服饰，相约数十人携带白酒、哈达，骑马、骆驼走群访户相互拜年。从初一开始设酒宴娱乐摆羊背子。断断续续直到月底，此习俗保留至今。城镇居民春节习俗与汉族趋于一致。

      那达慕  意为“娱乐”之意，为传统集会。那达慕大会是蒙古族历史悠久的传统节日，在蒙古族人民的生活中占有重要地位。多在草场好、牲畜肥壮之年的夏、秋季举行。“那达慕”大会上有惊险刺激的赛马、摔跤，令人赞赏的射箭，有争强斗胜的棋艺，有引人入胜的歌舞。中华人民共和国成立后，举办的那达幕增添了文艺演出，电影放映，文体表演。成就展览等新的内容，同时保留了传统的体育项目，中共十一届三中全会后，牧民生活富裕，个人举办的那达慕屡见不鲜。

      敖包  蒙语“敖包”意即石堆，通常在行人经过较多的大路旁，是蒙古草原上常见的供人祈祷、祭祀的场所。祭敖包是蒙古民间最普遍的一种祈福活动。人们常常到敖包祈祷、还愿，病愈的人则在敖包上留一件患病时旧物，表明是敖包神压服了病魔。有的敖包兼有路标或界标的作用。路过敖包的人一般均下马下车，按顺时针方向绕着敖包走三圈，并在上面添加石块，同时祈祷许愿。日积月累，有的敖包可高达数米，底基周围可达十余米。每年在指定的季节，四方牧民会集敖包，焚香叩拜，献哈达，挂彩旗，在木架上拴挂各类牲畜连绳。祭毕举行传统的体育活动。祭敖包即是一种宗教活动，又是一种娱乐活动。“文化大革命”中敖包集会被迫停止。80年代后期，逐步恢复。如今不但保留传统项目，还增加赛歌、放电影、录像、物资交流等内容。

      篝火晚会 草原人民一种传统的欢庆形式。相传在远古时代，人们学会了钻木取火之后，发现火不仅可以烤熟食物，还可以驱吓野兽，保护自己的生命安全。于是，对火产生了最初的崇敬之情。后来，人们外出打猎满载而归，互相庆祝获得了丰厚的战利品，傍晚，在用火烤熟食物的过程中，便互相拉手围着火堆跳舞，以表达自己喜悦愉快的心情，这种欢庆的形式一直延续到今天，就形成了篝火晚会。

丧葬

      蒙古族的丧葬习俗有天葬、火葬、土葬等三种形式，个别地区还实行水葬、石葬。

      天葬  是蒙古族的传统葬式。人死后，亲属，亲友一边哀痛哭泣，一边脱去死者原来身上的衣服，以白布或白绸紧紧缠绕死者身体，然后按照喇嘛的旨意，把尸体放在一个特定的地方，请喇嘛念经超度。数日之后，如果尸体还完整无缺，又请喇嘛念经祈祷，求其早日消灭。待尸体被鸟兽吃尽了，家属认为对死者尽到了义务，并高兴地认为，“死者进到极乐世界了”。还有一种说法是把死者放在牛车或驼、马背上，让其在高低不平的荒野和深山空谷中奔驰，尸体所坠之地即为葬地，也不掩埋，只是用土块或碎石把尸体圈起来，等待死者被鸟兽吃尽，家属才算放心。

      火葬  即以火焚尸，多是王公、贵族、大喇嘛等有钱人的葬俗。人死后，脱去死者的衣服，以白绸裹其身，然后按照喇嘛的旨意，把身体放在某一个地方，随后不停地念经。五天之后，由子孙亲友一同把尸体抬到车上，驱车到旷野，并留下几个人照顾。十四天后，把死者生前爱玩之物连同尸体一起投入烈火中焚烧。焚烧后，由家属捡拾骨灰放入瓦盆、瓦罐中，或安放于自家坟地，或寄放在寺庙中，以示永远纪念。贫苦牧民也有采用这种葬法的，但只限于患痨病或产后病死的，仪式也简单得多。

      土葬  多见于半农半牧地区，与汉族土葬相似，但也有很多不同之处。与汉族的土葬相比，蒙古族的棺木分为坐棺和卧棺两种。其坟墓形状也与汉族不同，有的地区呈塔形。清代，王公贵族葬礼仪式十分讲究，拿停柩说，在王府就要停放较长时间，其陵地内专设守陵户，陵户多少，按爵位高低而定。

      蒙古族的葬俗受喇嘛教影响很深，多具有宗教迷信色彩。随着社会经济的发展，蒙古族的葬俗也越来越简单，天葬、火葬、水葬和石葬等十分罕见了，代之而起的是火化和土葬，礼仪节俭。葬礼结束后，死者家人摆殓席。

禁忌

      蒙古族在日常生活中有不少禁忌，主要有:

      火忌  蒙古族崇拜火，火神和灶神。所以，进入蒙古包后，忌在图拉嘎上烤脚，更不许在图拉嘎旁烤靴子和鞋:不得跨越图拉嘎或脚蹬图拉嘎:不得在炉灶上磕烟袋，摔东西，扔脏物:不得用刀子挑火或将刀子插入火中不得用刀子从锅中扎取肉食。

      水忌  蒙古族认为水是纯洁的神灵，忌在河流中洗手和沐浴，也不许洗妇女的脏衣服或将不干净的东西投入河中。

      疫忌  牧民家有重病号或病危者时，一般在蒙古包左侧挂一根绳子，并将绳子的一端埋在东侧，相当于挂出了“闲人免进”的牌子，以示患者不待客。

      产忌  蒙古族妇女生孩子后，一般要在屋檐下挂个明显的标志，生男孩挂弓箭，生女孩挂红布条，客人见此止步。

祭祀

      蒙古族向有祭天、祭山、祭祖、祭火、祭敖包、祭石、祭河、祭湖、祭树等习俗，比较注重的是祭火、祭山、祭敖包。

      祭天  祭天是蒙古人古老传统之一。每年的大年初一日出前，家里长者领所有男女老幼到庭院中央，在招徕桶（Dalalgan solag）里装满新灰，插上三颗香。长者领头先朝日升方向开始磕头。接着，磕头四面八方。回到屋里，将酒肉食物的德吉敬献给图拉嘎中的火。还有，到农历九月九日，请孛额（萨满）祭天。基本程序也与大年初一相同。

      祭火  蒙古人的牧民、猎民十分崇拜火，蒙古族的祖先笃信具有自然属性和万物有灵观念的萨满教，认为火是天地分开时产生的。祭火分年祭、月祭。年祭在阴历腊月二十三举行，在长者的主持下将黄油、白酒、牛羊肉等祭品投入火堆里，感谢火神爷的庇佑，祈祷来年人畜两旺、五谷丰登、吉祥如意。月祭常在每月初一、初二举行。此外还有很多有关火的禁忌反映蒙古人对火的崇敬，如不能向火中泼水，不能用刀、棍在火中乱捣，不能向火中吐痰等 。

      祭水  祭水是蒙古人传统的自然崇拜之一。每年农历五月十三日，到离家不远的河水（小溪）边，选择一个水深处，宰羊，煮肉。请邻近亲朋好友，大家一起向所祭水磕头，撒奠之后，要喝酒、吃肉。之后，将吃剩的骨头扔进水里。称“祭祀龙王”。有的地方受汉文化影响，把水祭改称“老爷祭”。

      祖先祭  祖先祭是蒙古族古老的传统之一。《蒙古秘史》称“也客薛 合扎鲁 亦捏鲁”。这种习俗沿袭到如今。每年到清明扫墓或除夕夜，蒙古人都要为祖先亡灵撒奠酒肉、布条。并向他们祈祷心愿。

      祭敖包  祭敖包是蒙古人自古流传下来的宗教习俗，在每年水草丰美时节举行。

      敖包是石堆的意思。即在地面开阔、风景优美的山地高处，用石头堆一座圆形实心塔，顶端立系有经文布条或牲畜毛角的长杆。

      届时，供祭熟牛羊肉，主持人致祷告词，男女老少膜拜祈祷，祈求风调雨顺、人畜平安。祭祀仪式结束后，常举行赛马、射箭、摔跤等竞技活动。敖包祭是蒙古人为纪念发祥地额尔古纳山林地带而形成，表示对自己祖地的眷恋和对祖先的无限崇敬。这一信奉萨满教时最重要的祭扫仪式，现已演变成了一年一度的节日活动。