和硕特部落

服饰

       和硕特蒙古族服饰是阿拉善蒙古族最具有代表的传统服饰之一。短坎肩高贵典雅。简洁朴素的女子头饰是阿拉善和硕特部服饰最大的特征，配以亮丽的袍服形成了高贵而典雅的风格。和硕特蒙古袍非常美，美在千姿百态的服饰款式及丰富而又搭配恰当的色彩上。和硕特服饰简洁大方，镶边以单边为主。男子穿圆角立领、两侧开衩、宽松长袍。主要用蓝、绿、橘黄等颜色的绸缎作为腰带增添服饰的魅力。女子的服装样式也基本与男子的类同，但相比之下用料、颜色、修边装饰等比男子服饰更华丽，下摆不开衩，已婚女子不扎腰带。坎肩作为装饰和礼仪性的着装，男子和已婚女子均穿与长袍配套的直襟短坎肩，未婚女子不穿坎肩。和硕特蒙古族服饰就像草原上盛开的鲜花一样，自由大方独具和硕特民风，彰显出古朴典雅、高贵华丽的和硕特蒙古服饰文化内涵。

饮食

       日常食品 和硕特部以牛羊肉、乳制品、炒米面为主。炒米系将当地出产之糜米炒熟，随时用奶茶冲食。

       平时皆将生肉晒干，称“包日查”，可随时供食。牛、羊乳制成食品甚多，有奶、奶皮子、酪蛋子、奶豆腐、奶茶、奶酒、奶酪及酥油等，皆极富滋养。牛，羊肉视为珍品，有客来时始宰牛、羊招待，而以羊背子、烤全羊为招待贵客之盛宴。

       奶茶 主要成分是奶、砖茶等。煮奶茶之法是先沸水一锅，将茶捣碎放入锅内，再加些盐，煮成后装于铜壶中，再加入牛、羊奶乳即成奶茶，其味甜美、营养丰富。

       烤全羊 阿拉善地区普遍特有的具有浓郁传统的最大的一道菜肴，是待客中最高礼仪。烤全羊历史悠久，相传自清康熙年间，由阿拉善第一代王和罗理率部自准噶尔移居阿拉善时所带来。今羊肉吃法更多，有炸羊肉块、清炖、红烧、黄焖等。

       烧驼峰 阿拉善的一道名贵菜。驼峰为骆驼身上最丰富营养的部位，为脂肪纤维状组织。它既不同于一般的纯性脂肪，又不同于单一的肌肉纤维。因而制成菜肴后，口感爽脆、脆而不腻，烤驼峰采用剥好的鲜驼峰，先切成小方块用油炸，再放各种佐料拌匀，在油中炒，装盘后色、香、味俱全。初食者只知味美，而不知为何物。驼肉也是上等的食品，尤其是驼掌最名贵，也是阿拉善地区的一道特色名贵菜。

住行

       古代蒙古族部主要住蒙古包，蒙古包是一种天幕式的住所，呈圆形尖顶。通常用羊毛毡子一层或二层覆盖。古时汉语称作“穹庐”或“毡包”。主要由木制支架和由木栅撑杆、包门、顶圈、衬毡、套毡及皮绳，鬃绳等部件围毡组成。

       蒙古人的传统交通运输工具主要有役畜和车辆两种。役畜以马牛和骆驼为主，车辆为勒勒车。蒙古人有马背民族之称。马，是牧民不可缺少的交通工具，凡是放牧、探亲访友、出外办事都需乘马。蒙古马的体质不但结实强健，而且极耐粗放饲养，以忍苦耐劳著称。日行可达一百至一百五十公里。草原牧民无论男女老幼都能骑马。古代童叟均以马代步。马不仅是蒙古人的交通工具，同时也是蒙古民族文化的重要组成部分。蒙古人熟识马性，通常采用粗放式牧马。

       勒勒车，古称“辘轳车”、“罗罗车”、“牛牛车”、“杭盖车”等，是草原上的古老交通运输工具。这种车的轮子较高，直径最长的有一米四、五。轴轮多是用桦、榆、硬杂木而制成，车辕较长，除车身外一般相当于半身的长度。它可以拉水、搬运蒙古包、运燃料、用于婚丧嫁娶，适应于草原、沙漠上通行。

婚礼

       阿拉善蒙古族传统婚礼是一部完整的、有情节、有故事的套曲，它不仅是一部诗剧，也是一部史话、一部传说。它充分展现了蒙古族的民族特点和阿拉善的地域特色。旧时阿拉善右旗蒙古族婚嫁礼节繁多。叩头跪拜天地、父母及来宾三鞠躬，赶着陪嫁牲畜去送亲等繁锁的旧俗和各种项目。但如今随着时代的变迁，阿拉善蒙古族传统而古老的婚姻习俗在逐渐改变，随着婚姻法的贯彻执行，青年男女婚姻自主，部分婚姻习俗在逐渐改变。也有部分青年仍保持着浓浓的阿拉善民族特色，婚礼仪程仍按古老的婚姻习俗进行，但逐步向简朴的方向发展。

节庆

       春节 自古以来，蒙古族以白色为纯洁、吉祥之色，他们最崇尚的是白色，故称春节为查干萨日（chagan sara）。查干萨日是蒙古族一年之中最隆重的节日，传说与奶食的洁白有关，含有祝福吉祥如意的意思。这一习俗的记载，可以追溯到元朝初年。元世祖忽必烈在位时，就非常重视过查干萨日。节日前家家置备糖酒、各类奶食品和面食品，以待来访之客。节日期间，牧民穿着节日服饰，相约数十人携带白酒。哈达。骑马、骆驼走亲访友，相互拜年。从初一开始设酒宴娱乐摆羊背子。断断续续直到月底，此习俗保留至今。城镇居民春节习俗与汉族趋于一致。

       那达慕  意为“娱乐”之意，为传统集会。那达慕大会是蒙古族历史悠久的传统节日，在蒙古族人民的生活中占有重要地位。多在草场好、牲畜肥壮之年的夏、秋季举行。“那达慕”大会上有惊险刺激的赛马、摔跤，令人赞赏的射箭，有争强斗胜的棋艺，有引人入胜的歌舞。中华人民共和国成立后，举办的那达幕增添了文艺演出，电影放映，文体表演。成就展览等新的内容，同时保留了传统的体育项目，中共十一届三中全会后，牧民生活富裕，个人举办的那达慕屡见不鲜。

       敖包  蒙语“敖包”意即石堆，通常在行人经过较多的大路旁，是蒙古草原上常见的供人祈祷、祭祀的场所。祭敖包是蒙古民间最普遍的一种祈福活动。人们常常到敖包祈祷、还愿，病愈的人则在敖包上留一件患病时旧物，表明是敖包神压服了病魔。有的敖包兼有路标或界标的作用。路过敖包的人一般均下马下车，按顺时针方向绕着敖包走三圈，并在上面添加石块，同时祈祷许愿。日积月累，有的敖包可高达数米，底基周围可达十余米。每年在指定的季节，四方牧民会集敖包，焚香叩拜，献哈达，挂彩旗，在木架上拴挂各类牲畜连绳。祭毕举行传统的体育活动。祭敖包即是一种宗教活动，又是一种娱乐活动。“文化大革命”中敖包集会被迫停止。80年代后期，逐步恢复。如今不但保留传统项目，还增加赛歌、放电影、录像、物资交流等内容。

       篝火晚会 草原人民一种传统的欢庆形式。相传在远古时代，人们学会了钻木取火之后，发现火不仅可以烤熟食物，还可以驱吓野兽，保护自己的生命安全。于是，对火产生了最初的崇敬之情。后来，人们外出打猎满载而归，互相庆祝获得了丰厚的战利品，傍晚，在用火烤熟食物的过程中，便互相拉手围着火堆跳舞，以表达自己喜悦愉快的心情，这种欢庆的形式一直延续到今天，就形成了篝火晚会。

丧葬

       阿拉善右旗蒙古族丧葬仪式极简，最传统的葬法有二种，即野葬与火葬，多行火葬。凡是死者尸体先移至临时搭设房屋后请一、二名喇嘛一边念经，一边寻找合适的丧葬地方，并选一个丧葬方式。如果火葬把死者尸体送到预定地处，堆集柴木，上面放尸体进行火化等。尸体焚毁后，拣出剩骨盛入小布包或小木箱，埋在土内。

       野葬，即脱去死者衣服，盛入白布袋，用驼、马等驮之，送到原定地处委弃即可，这种丧葬方式，逐渐消失中。

禁忌

       蒙古族讳忌较多。中华人民共和国成立以后，随着社会的进步和发展，一些忌讳已逐步消失或改变。

       日常生活禁忌  蒙古人骑马、驾车接近蒙古包时，忌重骑快行，以免惊动畜群；若门前有火堆或挂有红布条等特殊标志等，表示这家有病人或产妇，忌外人进入；

       客人不能坐西侧，因为西侧是供佛的方位；

       忌食自死动物的肉和驴肉、狗肉、白马肉；

       办丧事时忌红色和白色；

       办喜事时忌黑色和黄色；

       忌在火盆上烘烤脚、鞋、袜和裤子等；

       禁止在参拜寺院经堂、供殿时吸烟、吐痰和乱摸法器、经典、佛像以及高声喧哗，也不得在寺院附近打猎。

       火忌  蒙古族崇拜火，火神和灶神。所以，进入蒙古包后，忌在图拉嘎上烤脚，更不许在图拉嘎旁烤靴子和鞋:不得跨越图拉嘎或脚蹬图拉嘎:不得在炉灶上磕烟袋，摔东西，扔脏物:不得用刀子挑火或将刀子插入火中不得用刀子从锅中扎取肉食。

       水忌  蒙古族认为水是纯洁的神灵，忌在河流中洗手和沐浴，也不许洗妇女的脏衣服或将不干净的东西投入河中。

       疫忌  牧民家有重病号或病危者时，一般在蒙古包左侧挂一根绳子，并将绳子的一端埋在东侧，相当于挂出了“闲人免进”的牌子，以示患者不待客。

       产忌  蒙古族妇女生孩子后，一般要在屋檐下挂个明显的标志，生男孩挂弓箭，生女孩挂红布条，客人见此止步。

祭祀

       蒙古族向有祭天、祭山、祭祖、祭火、祭敖包、祭石、祭河、祭湖、祭树等习俗，比较注重的是祭火、祭山、祭敖包。

       祭天  祭天是蒙古人古老传统之一。每年的大年初一日出前，家里长者领所有男女老幼到庭院中央，在招徕桶（Dalalgan solag）里装满新灰，插上三颗香。长者领头先朝日升方向开始磕头。接着，磕头四面八方。回到屋里，将酒肉食物的德吉敬献给图拉嘎中的火。还有，到农历九月九日，请孛额（萨满）祭天。基本程序也与大年初一相同。

       祭火  蒙古人的牧民、猎民十分崇拜火，蒙古族的祖先笃信具有自然属性和万物有灵观念的萨满教，认为火是天地分开时产生的。祭火分年祭、月祭。年祭在阴历腊月二十三举行，在长者的主持下将黄油、白酒、牛羊肉等祭品投入火堆里，感谢火神爷的庇佑，祈祷来年人畜两旺、五谷丰登、吉祥如意。月祭常在每月初一、初二举行。此外还有很多有关火的禁忌反映蒙古人对火的崇敬，如不能向火中泼水，不能用刀、棍在火中乱捣，不能向火中吐痰等 。

       祭水  祭水是蒙古人传统的自然崇拜之一。每年农历五月十三日，到离家不远的河水（小溪）边，选择一个水深处，宰羊，煮肉。请邻近亲朋好友，大家一起向所祭水磕头，撒奠之后，要喝酒、吃肉。之后，将吃剩的骨头扔进水里。称“祭祀龙王”。有的地方受汉文化影响，把水祭改称“老爷祭”。

       祖先祭  祖先祭是蒙古族古老的传统之一。《蒙古秘史》称“也客薛 合扎鲁 亦捏鲁”。这种习俗沿袭到如今。每年到清明扫墓或除夕夜，蒙古人都要为祖先亡灵撒奠酒肉、布条。并向他们祈祷心愿。

       祭敖包  祭敖包是蒙古人自古流传下来的宗教习俗，在每年水草丰美时节举行。

       敖包是石堆的意思。即在地面开阔、风景优美的山地高处，用石头堆一座圆形实心塔，顶端立系有经文布条或牲畜毛角的长杆。

       届时，供祭熟牛羊肉，主持人致祷告词，男女老少膜拜祈祷，祈求风调雨顺、人畜平安。祭祀仪式结束后，常举行赛马、射箭、摔跤等竞技活动。敖包祭是蒙古人为纪念发祥地额尔古纳山林地带而形成，表示对自己祖地的眷恋和对祖先的无限崇敬。这一信奉萨满教时最重要的祭扫仪式，现已演变成了一年一度的节日活动。